As dietas sem glúten e sem caseína são benéficas para pessoas autistas?

Verdadeiro e falso.

Existem relatos anedóticos de que a eliminação do glúten (proteína encontrada em grãos como trigo, cevada e centeio) e da caseína (proteína encontrada no leite de vaca) da dieta pode resultar em melhorias no comportamento e na saúde de algumas pessoas autistas. No entanto, não há evidências científicas sólidas que comprovem a eficácia dessas dietas para todos os indivíduos autistas.

Alguns estudos sugerem que uma pequena porcentagem de pessoas com autismo pode ter sensibilidade ao glúten ou à caseína, o que poderia causar sintomas gastrointestinais ou comportamentais. Nesses casos específicos, a exclusão desses alimentos da dieta pode ser benéfica. Porém, é importante ressaltar que essas restrições alimentares podem resultar em deficiências nutricionais se não forem cuidadosamente planejadas.

Portanto, embora as dietas sem glúten e sem caseína possam ser benéficas para algumas pessoas autistas, é fundamental consultar um profissional de saúde especializado antes de iniciar qualquer mudança na alimentação. É importante garantir que a dieta seja equilibrada nutricionalmente para evitar possíveis consequências negativas à saúde.