Falso. Esse fenômeno é conhecido como “efeito Mpemba”, e apesar de ser observado em algumas situações, não é uma regra geral. Na maioria dos casos, a água quente demora mais tempo para congelar do que a água fria devido ao fato de que a temperatura inicial da água quente está mais distante do ponto de congelamento, o que requer um maior tempo para perder calor até atingir essa temperatura.

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